Meat free mondays
Visste ni att djuruppfödning står för 18% av de totala utsläppen av växthusgaser i världen?
Och att den globala flygtrafiken bara står för 3%?
Det har varit mycket prat om att klimatkompensera för flygresor - men vem klimatkompenserar för en blodig biff?
Den världsomspännande kampanjen Meat free mondays förespråkar därför en köttfri dag i veckan för att rädda klimatet.
Frontfigur för denna kampanj är Sir Paul McCartney, som även fått med sig mängder av kändisar, däribland Gwyneth Paltrow, Ricky Gervais och Yoko Ono i sin kamp för att minska köttkonsumtionen.
Flera städer i USA har infört köttfri måndag i skolan, men den som gått längst är staden Gent i Belgien, som för drygt ett år sen införde en vegetarisk veckodag i hela staden - på restauranger, skolor och i all kommunal verksamhet.
I Sverige drivs kampanjen av den ideella organisationen Svensk mat- och miljöinformation.
Redan nu har en restaurang i Umeå hakat på trenden, och efter ett medborgarförslag har Östersunds kommun beslutat införa en vegetarisk veckodag i förskolor och skolor.
Ett liknande förslag finns även för Stockholms kommun.
Det kött som påverkar klimatet mest är nötkött.
Att producera 1 kg oxfilè ger samma utsläpp av växthusgaser som att köra bil i 25 mil.
Jonas Paulsson, talesman för Köttfri måndag säger: I dag är det inget politiskt parti som vill ta tag i den här frågan, men vi anser att köttproduktionen är den absolut viktigaste frågan just nu.
Att dra ner på köttätandet är inte bara en klimatfråga. Det finns även andra aspekter, som rättvisefrågan, djurrätt och hälsa.
Källa: Kupè, Jordbruksverket, FAO, WHO, SIK och Köttfri måndag
Och att den globala flygtrafiken bara står för 3%?
Det har varit mycket prat om att klimatkompensera för flygresor - men vem klimatkompenserar för en blodig biff?
Den världsomspännande kampanjen Meat free mondays förespråkar därför en köttfri dag i veckan för att rädda klimatet.
Frontfigur för denna kampanj är Sir Paul McCartney, som även fått med sig mängder av kändisar, däribland Gwyneth Paltrow, Ricky Gervais och Yoko Ono i sin kamp för att minska köttkonsumtionen.
Flera städer i USA har infört köttfri måndag i skolan, men den som gått längst är staden Gent i Belgien, som för drygt ett år sen införde en vegetarisk veckodag i hela staden - på restauranger, skolor och i all kommunal verksamhet.
I Sverige drivs kampanjen av den ideella organisationen Svensk mat- och miljöinformation.
Redan nu har en restaurang i Umeå hakat på trenden, och efter ett medborgarförslag har Östersunds kommun beslutat införa en vegetarisk veckodag i förskolor och skolor.
Ett liknande förslag finns även för Stockholms kommun.
Det kött som påverkar klimatet mest är nötkött.
Att producera 1 kg oxfilè ger samma utsläpp av växthusgaser som att köra bil i 25 mil.
Jonas Paulsson, talesman för Köttfri måndag säger: I dag är det inget politiskt parti som vill ta tag i den här frågan, men vi anser att köttproduktionen är den absolut viktigaste frågan just nu.
Att dra ner på köttätandet är inte bara en klimatfråga. Det finns även andra aspekter, som rättvisefrågan, djurrätt och hälsa.
Källa: Kupè, Jordbruksverket, FAO, WHO, SIK och Köttfri måndag
Kommentarer
Trackback
